商品詳細
［チャック袋］江別製粉 国産パン用粉はるゆたかブレンド 1kg_ ママの手作りパン屋さん
● 特徴 北海道産小麦100％！製パン性のよい強力粉です。 基準値：粗蛋白 10.8±0.3％ 灰分 0.4±0.03％ 「ハルユタカ小麦」と「春よ恋小麦」を中心に、北海道産小麦のみを使用しました！ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。原料原産地：日本（北海道） 内 容 量 1kg、2.5kg、5kg 原 材 料 北海道小麦粉100％ ※1kg、2.5kg、5kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。(小分け製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 配送方法 ● スタッフコメント （G）はるゆたかブレンドよりもハルユタカのブレンド率が高くなっています。希少な「ハルユタカ」を、産地の協力を得て、優先的に使用。ブレンドしている「春よ恋」は、ハルユタカとほぼ同程度の蛋白量で、製パン性は「ハルユタカ」より優れているとの試験結果が出ています。ぜひ小麦本来の風味と製パン性のよさを体験してくださいね！
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［チャック袋］江別製粉 国産パン用粉はるゆたかブレンド 1kg_ ママの手作りパン屋さん● 特徴 北海道産小麦100％！製パン性のよい強力粉です。 基準値：粗蛋白 10.8±0.3％ 灰分 0.4±0.03％ 「ハルユタカ小麦」と「春よ恋小麦」を中心に、北海道産小麦のみを使用しました！ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。原料原産地：日本（北海道） 内 容 量 1kg、2.5kg、5kg 原 材 料 北海道小麦粉100％ ※1kg、2.5kg、5kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。(小分け製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 配送方法 ● スタッフコメント （G）はるゆたかブレンドよりもハルユタカのブレンド率が高くなっています。希少な「ハルユタカ」を、産地の協力を得て、優先的に使用。ブレンドしている「春よ恋」は、ハルユタカとほぼ同程度の蛋白量で、製パン性は「ハルユタカ」より優れているとの試験結果が出ています。ぜひ小麦本来の風味と製パン性のよさを体験してくださいね！
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