商品詳細 ［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_ ママの手作りパン屋さん
● 特徴 基準値：灰分　0.45±0.05%　　粗タンパク　11.0±1%   幻の小麦と言われる北海道産【ハルユタカ】のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦なのです。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 原料原産地：日本（北海道） 内　容　量 2.5kg（小分け製造：戸倉商事） 原　材　料 北海道産小麦粉（ハルユタカ）　　※北海道産小麦（ハルユタカ）のみ使用しておりますが、異麦種の小麦粉と同じ製造ラインで製造されています。また、1kg、2.5kg、5kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 配送方法 ハルユタカの収穫量が、例年よりも少なくなっており、ご用意できる数量に限りがございますので、現在当店ではお一人様1注文【2個】の数量制限を設けさせていただいております。ご迷惑をおかけして、誠に申し訳ございませんが何卒、ご理解の程よろしくお願いいたします。尚、1注文で数量制限以上のご注文を頂きましても、当店から制限内の最大個数に修正して、「ご注文確定メール」をお送りします。その場合、送料などが変更となりますので、あらかじめご了承くださいませ。------------------------------------------------------------※大変申し訳ございませんが、【ご注文確定】後のご注文につきましては、追加や変更を承れませんので、予めご了承くださいませ。 ハルユタカの収穫量が、例年よりも少なくなっており、ご用意できる数量に限りがございますので、現在当店ではご注文数の制限を設けさせていただいております。ご迷惑をおかけして、誠に申し訳ございませんが何卒、ご理解の程よろしくお願いいたします。尚、1注文で数量制限以上のご注文を頂きましても、当店から制限内の最大個数に修正して「ご注文確定メール」をお送りします。その場合、送料などが変更となりますので、あらかじめご了承くださいませ。-------------------------------------------------------------------- ■一度使うとやみつき！ハルユタカ品種のみを使用した北海道産強力粉！ ハルユタカは、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、とても貴重な国産小麦なのです。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。 もちろん、パンだけではなく、餃子の皮にもお使いいただけます。 商品に、レシピは付属しておりませんので、予めご了承下さい。

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